Фестиваль рыбы
Армения, 12 апреля
Всю свою многовековую историю Армения славилась различными блюдами из рыбы, рецепты которых сохранились и по сей день. Первый армянский фестиваль-конкурс рыбных блюд состоялся в г. Абовяне 19 апреля 2014 г. Фестиваль проводится накануне Пасхи, поскольку рыба является одним из символом христианства.
"Рыба на греческом звучит «ихтиус», что означает Иисус Христос Сын Божий Спаситель мира, а рыбные блюда являются основным украшением пасхального стола".
В рамках фестиваля проходит конкурс в трех номинациях: «Лучший вкус», «Лучшее оформление» и «Лучшая идея». В финале конкурса самое лучшее блюдо удостаивается Гран-при фестиваля. Предусматривается также вручение приза зрительских симпатий. В состав жюри фестиваля входят известные в Армении рестораторы.